Η αποξήρανση των τροφίμων και συγκεκριμένα των λαχανικών, αποτελεί μια πολύ καλή κι έξυπνη μέθοδο να διατηρήσουμε τα τρόφιμά μας για μεγάλο σχετικά χρονικό διάστημα, χωρίς να χαθούν τα πολύτιμα συστατικά τους. Στο site που θα βρείτε παρακάτω, περιγράφεται αναλυτικά η διαδικασία αποξήρανσης πάρα πολλών λαχανικών, εποχικών, τα οποία μπορείτε να τα αποξηράνετε την περίοδο συγκομιδής και να τα καταναλώσετε χωρίς κανένα πρόβλημα μια άλλη εποχή. Με αυτόν τον τρόπο κάνετε μεγάλη εξοικονόμηση τόσο των πόρων, δηλαδή των λαχανικών, όσο και των χρημάτων σας! Ταυτόχρονα είναι μια ευχάριστη διαδικασία κατά την οποία μπορείτε να φέρετε και τους μικρούς μας φίλους στην κουζίνα. Καλή επιτυχία!
http://proionta-tis-fisis.com/apoxiransi-lachanikon-gia-ora-anagkis-ke-ochi-monon/
http://proionta-tis-fisis.com/apoxiransi-lachanikon-gia-ora-anagkis-ke-ochi-monon/